《阿一師徒與鮑魚》

「先學做人，後學做事」是鮑魚大王楊貫一的座右銘。

「一哥」楊貫一研製鮑魚佳餚，響譽全球，為富臨飯店的美食奠定基礎；後與黃隆滔結下師徒情緣，徒弟順利接捧，迎向新時代。

本書透過兩師徒的因緣際會，見證富臨飯店45年的歲月和成就。團隊骨幹成員亦分享箇中點滴，同來重塑富臨飯店的歷史。